À propos
Une maison de sélection, pas de production
Maison Pearl est une maison de sélection dédiée à une approche juste, exigeante et contemporaine du caviar.
Notre ambition est simple : proposer une découverte lisible, élégante et accessible du caviar, sans intimidation ni artifices.
Contrairement aux idées reçues, le caviar n’est pas réservé à une élite. Il existe aujourd’hui différentes qualités, formats et gammes de prix, permettant à chacun de s’initier à la dégustation selon ses envies, son niveau de curiosité et son budget.
Notre rôle est d’accompagner cette découverte avec sérieux, clarté et goût.
Une sélection rigoureuse, en toute transparence
Nous avons fait le choix de travailler exclusivement avec une maison de caviar française reconnue, Sturia , maîtrisant l’ensemble de la filière :
élevage, production, sélection et affinage.
Ce choix garantit :
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une traçabilité totale,
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une qualité constante,
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le respect strict des standards de production, tant pour le produit que pour l’animal et l’environnement.
Maison Pearl ne produit pas le caviar.
Nous le sélectionnons avec exigence, en privilégiant la cohérence du produit, l’équilibre en bouche et la fidélité à l’expérience recherchée.
Chaque référence proposée est choisie pour ce qu’elle exprime réellement, avec exigence et sans compromis.
Des formats pensés pour une consommation réelle
Chez Maison Pearl, le caviar se découvre simplement :
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ou via des compositions personnalisées sur mesure.
Certaines références plus confidentielles, formats spécifiques ou sélections particulières sont proposées exclusivement sur commande, afin de garantir leur fraîcheur, leur disponibilité et leur parfaite adéquation avec l’expérience souhaitée.
Nous proposons également une sélection de boissons et d’accords choisis avec justesse pour accompagner la dégustation, sans jamais alourdir l’expérience.
À qui s’adresse Maison Pearl
Maison Pearl s’adresse aussi bien aux amateurs éclairés qu’à celles et ceux qui souhaitent découvrir le caviar dans un cadre rassurant et élégant.
Que ce soit à table, lors d’un moment privilégié, ou à travers un cadeau soigneusement choisi, chaque sélection est pensée pour offrir une expérience lisible, raffinée et accessible.
Nos sélections sont conçues pour accompagner :
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une première découverte,
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un instant de dégustation à partager,
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ou l’envie d’offrir un présent élégant, cohérent et juste.
Chaque expérience proposée par Maison Pearl reste fidèle à une même exigence :
simplicité, cohérence et élégance, sans jamais perdre de vue le plaisir.