La cuillère en nacre est l’ustensile de référence pour la dégustation du caviar.
Naturellement neutre, la nacre n’altère ni la texture ni les arômes des grains, contrairement au métal, qui peut provoquer une oxydation et modifier subtilement le goût.
 
Sa taille de 7 cm en fait un format idéal pour une dégustation précise et élégante, aussi bien lors d’un moment intime que dans un cadre plus cérémonial.
Chaque geste est maîtrisé, chaque grain respecté.
 
Indispensable pour apprécier le caviar dans les règles de l’art.
 
 
Détails
 
Matière : nacre naturelle
Longueur : 7 cm
Usage : dégustation de caviar
Entretien : lavage doux à la main recommandé